Elke Heselmeyer, Porta Vagnu.de

Italien ist für Elke Heselmeyer mehr als ein Reiseziel. Es ist ein Lebensgefühl.

Wer Elke Heselmeyer begegnet, merkt schnell: Bei ihr geht es nicht einfach um Wein, Olivenöl oder italienische Delikatessen. Es geht um die Geschichten dahinter. Um Menschen, ihre Traditionen, ihre Leidenschaft und um die besonderen Momente, die entstehen, wenn gutes Essen, guter Wein und Begegnung zusammenkommen.

Mit Porta Vagnu hat Elke Heselmeyer ihre persönliche Leidenschaft für Italien zu einem ganz besonderen Konzept gemacht. Sie wählt ihre Produkte nicht einfach nach Katalog aus. Auf ihren Reisen durch Italien besucht sie Produzenten, lernt Familien kennen, schaut sich Weinberge und Olivenhaine an und entdeckt immer wieder neue Regionen und Spezialitäten. Alle Menschen, mit denen sie arbeitet, kennt sie persönlich und das oft schon seit vielen Jahren.

Dabei geht es ihr um mehr als den Verkauf italienischer Spezialitäten. Elke möchte ein Stück italienisches Lebensgefühl nach Deutschland bringen – in die eigenen vier Wände, aber auch in ihre Osteria Porta Vagnu in Wiesbaden-Nordenstadt. Dort können Besucherinnen und Besucher ihre ausgewählten Weine und kulinarischen Spezialitäten kennenlernen, genießen und bei Veranstaltungen und Tastings miteinander ins Gespräch kommen.

Ihre Begeisterung teilt Elke auch über ihre Reihe „Italian Secrets“, ihre Blogbeiträge, Seminare, Vorträge und Bücher. Sie erzählt von Regionen, kulinarischen Besonderheiten, Produzenten und den kleinen Dingen, die Italien so besonders machen. Denn für sie sind die Geschichten hinter einem Produkt mindestens genauso wichtig wie das Produkt selbst.

Vielleicht lässt sich ihre Arbeit deshalb am besten als eine Art Brücke beschreiben: zwischen Deutschland und Italien, zwischen Produzenten und Genießern und vor allem zwischen Menschen und ihren Geschichten.

Im Gespräch erzählt Elke Heselmeyer, was sie an Italien so fasziniert, wie sie ihre besonderen Produkte findet und warum Genuss für sie weit mehr bedeutet als gutes Essen und einen guten Wein.

kex: Bitte stellen Sie sich und Ihr Unternehmen kurz vor. Was ist Ihre Geschäftsidee und welche Besonderheiten zeichnen Sie aus?
EH: Italien ist für mich mehr als ein Reiseziel. Für mich ist es ein Lebensgefühl.
Es gibt Menschen, die reisen nach Italien, um Urlaub zu machen. Ich reise dorthin, um nach Hause zu kommen.
Nicht, weil ich dort geboren wurde, sondern weil ich dort etwas gefunden habe, das mich seit vielen Jahren begleitet: die Freude an gutem Essen, an ehrlichen Produkten, an herzlicher Gastfreundschaft und an Menschen, die mit Leidenschaft das tun, was sie lieben.
Genau diese Begeisterung möchte ich weitergeben.

Mein Name ist Elke und ich bin die Gründerin von Porta Vagnu und der Osteria Porta Vagnu.
Hier finden Sie nicht einfach italienische Spezialitäten. Hinter jeder Flasche Olivenöl, jedem Wein und jeder Delikatesse stehen Menschen, die ich persönlich kenne. Viele von ihnen begleite ich seit vielen Jahren. Ich habe ihre Olivenhaine besucht, bin durch ihre Weinberge gelaufen, habe ihre Familien kennengelernt und erfahren, mit wie viel Hingabe sie arbeiten.
Diese Begegnungen sind für mich mindestens genauso wertvoll wie die Produkte selbst. Deshalb erzähle ich ihre Geschichten.
Vielleicht ist genau das meine größte Leidenschaft:
Brücken zu bauen.
Zwischen Deutschland und Italien.
Zwischen Produzenten und Genießern.
Zwischen Menschen und ihren Geschichten.

Ein besonderer Moment auf diesem Weg war die Begegnung mit einem über tausend Jahre alten Olivenbaum in Umbrien. Als ich meine Hände auf seinen knorrigen Stamm legte, wurde mir bewusst, wie viel Geschichte, Geduld und Beständigkeit in einem einzigen Baum stecken können.
Seitdem begleitet mich ein Gedanke:
Qualität entsteht nie zufällig.
Sie entsteht durch Zeit, Hingabe und Respekt.
Genau diese Werte prägen auch meine Arbeit.

Wenn Sie meine Osteria besuchen, in meinem Online-Shop stöbern oder Italian Secrets begleiten, wünsche ich mir vor allem eines:
Dass Sie nicht nur ein gutes Produkt entdecken. Sondern ein kleines Stück Italien mit nach Hause nehmen.
Benvenuti!
Ich freue mich darauf, Sie auf dieser Reise begleiten zu dürfen.

kex: Warum sind Sie Unternehmerin und WER oder WAS hat Sie inspiriert selbstständig zu arbeiten?
EH: Weil ich für mich arbeiten möchte, meine eigenen Ideen entwickeln möchte und diese dann für mich realisiere. Dafür übernehme ich dann auch die Verantwortung.

kex: Was ist das Schönste für Sie als Selbstständige Unternehmerin?
EH: Dass ich frei bin… Ich bestimme alles, muss mich mit keiner anderen Person abstimmen, einen Chef fragen etc. Ich lerne auf meinen Reisen neue Produzenten und ihre Produkte kennen, und ich alleine entscheide, welche Produkte ich kaufe und mit meinen Kunden teile.

EH: Welches war bisher Ihre größte Herausforderung?
Nach einer großen Niederlage wieder ganz von vorne anzufangen.

kex: Was sind Ihrer Meinung nach die besonderen Voraussetzungen für den Erfolg als Unternehmerin oder anders ausgedrückt: Welche Kernkompetenzen würden Sie für sich definieren?
EH: Zunächst einmal braucht es eine Vision und etwas, für das man brennt.

kex: Wie gehen Sie mit „Inneren Saboteuren“ um? Wie schalten Sie negative Glaubenssätze ab?
EH: Ganz wichtig ist es, diese negativen Glaubenssätze zu erkennen und durch positive zu ersetzen. Da das nicht von heute auf morgen geht, führe ich immer noch ein Erfolgstagebuch. Und wenn ich mal niedergeschlagen bin, lese ich darin und stelle mir diese wunderbaren Situationen vor, rufe mir wieder ins Gedächnis, was ich schon Großartiges geleistet habe. Das hilft. Auch ganz wichtig: Ein Dankbarkeits-Tagebuch. Jeden Tag 10 Dinge notieren, für die man dankbar ist, das macht im allgemeinen gleich gute Laune

Bitte vervollständigen:

Um erfolgreich zu sein solltet ihr…
… an Euch und Eure Idee glauben – Durchhaltevermögen haben

Ich bin der Meinung es sollte mehr Unternehmerinnen in Deutschland geben…
…weil wir einfach machen, ohne großartig darüber zu reden. Wir haben Ideen, können hervorragend improvisieren, wenn es sein muss, haben immer einen Plan B. Wir suchen im allgemeinen nach einer Lösung, sehen also nicht zuerst das Problem; das ist für das Unternehmertum entscheidend. Wir stellen nicht die Frage, warum etwas nicht funktioniert sondern fragen eher: wie kann es funktionieren.

Frauen haben besondere Stärken im Hinblick auf die Unternehmesführung oder leitende Positionen. Diese sind…
… Empathie, Verständnis, Durchsetzungsvermögen, Durchhaltevermögen

Glück ist für mich….
… wenn ich feststelle, dass meine Begeisterung für Italien und die tollen Produkte auf meine Kunden überspringt.

kex: Möchten Sie ein persönliches Statement abgeben?
EH: Ich bin gerne Unternehmerin, weil ich etwas bewegen kann. Menschen, die feste Strukturen und die Sicherheit eines regelmäßigen Einkommens benötigen, sollten sich überlegen, ob Unternehmertum etwas für sie ist. Für mich ist es wichtig, keinem übergeordneten Chef Rechenschaft ablegen zu müssen. Ich treffe meine eigenen Entscheidungen, die im Einklang mit meinen Werten stehen.

Auf der Website von Elke Heselmeyer geht’s direkt in den Urlaub: https://porta-vagnu.de/